견과류의 일일 권장 섭취량
견과류는 수세기 동안 인간이 섭취해 온 인기 있고 다양한 식품입니다. 영양학적 가치가 널리 인정되어 간식부터 요리까지 다양한 형태로 즐겨집니다. 이 글에서는 견과류가 무엇인지, 언제 식단에 포함시켜야 하는지, 일일 권장 섭취량, 과도한 섭취와 관련된 잠재적인 문제에 대해 자세히 알아 보겠습니다. 견과란 무엇인가요? 견과류는 단단한 껍질에 싸인 식용 가능한 씨앗이나 과일의 일종입니다. 다양한 유형으로 제공되며 각각 고유한 맛, 질감 및 영양 프로필을 가지고 있습니다. 일반적인 유형의 견과류에는 아몬드, 호두, 캐슈, 피스타치오, 피칸, 헤이즐넛 및 브라질 견과류가 포함됩니다. 이름에도 불구하고 땅콩과 같이 일반적으로 견과류라고 불리는 일부 식품은 엄밀히 말하면 콩류입니다. 그럼에도 불구하고, 그들은 실제 ..
2024. 3. 28.
주요 영양소와 영양제: 효능, 부작용, 하루 권장 섭취량
영양제는 주로 식품이나 식사로 얻기 어려운 영양소를 보충하기 위한 제품이다. 우리 몸에 필요한 영양소를 보충하거나 면역력 향상 등 유용하게 쓰이고 있다. 하지만 영양제를 과다 섭취하면 부작용이 발생할 수 있으므로 개개인에게 필요한 영양제를 알맞게 섭취해야 한다. 1. 비타민 비타민 A (레티놀) 효능: 시력 개선, 피부 및 점막 유지, 면역 강화. 부작용: 과다 섭취 시 중독 증상, 기형 발생 가능성 증가. 하루 권장 섭취량: 남성 900 μg, 여성 700 μg. 비타민 B 그룹 (B1, B2, B3, B5, B6, B7, B9, B12) 효능: 에너지 생성, 뇌 기능 향상, 혈압 조절, 대사 활동 향상. 부작용: 과다 섭취 시 신경 손상, 소화 불량, 알러지 반응. 하루 권장 섭취량: 다양하며, 성별..
2024. 3. 11.
